Berkat Dukungan Apical, Sate Minang Saiyo Dumai Ini Sukses
DERAKPOST.COM – Sate Padang Minang Saiyo, Kelurahan Lubuk Gaung, Kecamatan Sungai Sembilan, Kota Dumai merupakan salah satu mitra binaan UMKM dari Apical. Diketahui usaha sate ini semakin sukses.
Hal itupun diketahui dari kunjungan pihak Manajemen Apical yang terhadap binaan. Yang sekaligus menjadi ajang silaturahmi dengan pemilik usaha, Ikrar Muliadi. Yang mana Ikrar memulai perjalanan usahanya sejak 2002.
Merantau dari Pariaman ke berbagai kota seperti Dumai, Aceh, hingga Pulau Jawa. Dengan bakat membuat sate padang, ia mencoba peruntungan dengan berjualan menggunakan gerobak dorong yang juga berpindah-pindah lokasi.
Pada Juni 2017, Ikrar menetap di Lubuk Gaung dan mulai menggunakan namaĀ Sate Padang Minang Saiyo. Ia menyewa halaman minimarket untuk berjualan dari sore hingga malam. Namun, pandemi COVID-19 sempat memukul usaha Ikrar, menyebabkan penurunan omzet hingga 50%.
Berbekal keberanian, Ikrar kini membuka usaha di sebuah ruko sewaan yang sekaligus menjadi tempat tinggalnya. Melalui kemitraan dengan Apical, ia mendapatkan bantuan berupa steling, kursi, meja makan, hingga plang nama.
Dikutip dari GoRiaucom. Dengan fasilitas tersebut, Ikrar mengembangkan menu tambahan seperti pisang goreng krispi, seblak, dan minuman ringan. Pendapatan pun berangsur meningkat.
Kemitraan ini bermula saat tim Apical membeli sate Ikrar dan mendengar kisah perjuangannya. Maka itu tergerak, Apical membantu pengembangan usaha sate itu mampu pekerjakan dua karyawan. Selain makanan lezat, warung sate ini sediakanĀ Wi-Fi untuk pelanggan.
āHarapan saya ke depan adalah memiliki lahan sendiri untuk usaha ini. Terima kasih kepada Apical atas bantuannya, semoga terus maju dan memberdayakan masyarakat,ā ujar Ikrar. (Fauzy)