DERAKPOST.COM – Satuan Pelayanan Pemenuhan Gizi (SPPG) Al Fazza 02 Yayasan Al Ikhlas di Jalan M Yamin, Kecamatan Tualang, Kabupaten Siak, dalam hal ini angkat bicara menyikapi pemberitaan miring tanpa konfirmasi.
Dalam hal ini, SPPG angkat bicara terkait pemberitaan miring menyoroti kondisi gedung operasional mereka. Pihak manajemen menegaskan bahwa seluruh proses produksi Makan Bergizi Gratis (MBG) dilakukan dengan standar higienis yang ketat.
Isu mengenai adanya bekas sarang walet di bagian atas ruko yang dijadikan lokasi operasional dinilai tidak memengaruhi kualitas makanan yang dihasilkan. Pihak SPPG memastikan bahwa renovasi dan sterilisasi ruangan telah dilakukan jauh sebelum program dijalankan.
Mitra SPPG Al Fazza 02, Lila, menjelaskan bahwa pihaknya tidak main-main dalam menjalankan amanah ini. Mengingat program MBG merupakan program prioritas Presiden RI Prabowo Subianto, standar operasional prosedur (SOP) menjadi harga mati.
“Sebelum beroperasi, kami tentu sudah memastikan tempat ini sesuai dengan aturan. Tidak mungkin kami asal-asalan. Apalagi modal yang dikeluarkan untuk membangun tempat ini tidak sedikit. Kami sangat menjaga halnya kualitas karena ini membawa nama besar program Presiden,” ujar Lila dikonfirmasi, Rabu (6/5/2026).
Lila juga menambahkan bahwa indikator keberhasilan mereka terlihat dari kualitas produk yang diterima masyarakat selama ini. Sebutnya, lihat saja, selama aktivitas SPPG ini berjalan, belum ada itu makanan yang disiapkan tersebut bermasalah atau dikeluhkan kualitasnya.
Senada halnya dengan Lila, Kepala SPPG (KaSPPG) Al Fazza 02, Mila Kusumawati, menyayangkan adanya pemberitaan yang muncul tanpa adanya upaya konfirmasi terlebih dahulu kepada pihak pengelola. Menurutnya, keterbukaan informasi sangat penting agar tidak muncul opini negatif di tengah masyarakat.
“Kami tentu menyayangkan pemberitaan tersebut terbit tanpa konfirmasi kepada kami. Kami tegaskan sekali lagi, tempat yang kami gunakan sangat higienis dan tidak melanggar aturan apapun,” tuturnya. Mila menjamin bahwa dalam setiap paket makanan yang keluar dari dapur SPPG Al Fazza 02 telah melalui pengawasan mutu yang layak.
Kesempatan itu, ia mengatakan, untuk hal
standar kelayakan pada bangunan telah direnovasi sesuai fungsi pelayanan gizi. Bahkan kualitas menu, tentu bahan baku segar dan proses memasak yang steril. Begitu juga output yang hingga saat ini, distribusi makanan berjalan lancar tanpa kendala kesehatan pada pihak penerima manfaat. (Berry)